黑米糕

作者： Hani-123

用料

• 黑米 适量
• 糯米 （黑米：糯米=1:2
• 牛奶 适量（能没过黑米加糯米）
• 糖 适量
• 锡纸 一卷
• 小茶杯 一个

黑米糕的做法步骤

步骤 1

把黑米和糯米 1:2的比例混合，洗干净💦💦后加水💧没过黑米和糯米混合米。然后浸泡一夜🌓

步骤 2

把黑米和糯米混合米沥水后放入电饭锅 1️⃣然后加入牛奶适量（和平时煮饭加水一样的用量）（😘喜欢椰浆味道的朋友也可以加椰浆哦） 2️⃣然后加入糖适量（调节甜味，也可以放盐哦）⚠️不要加太多，等米煮好后觉得不够味道还可以调剂，多加了就救不了了❗️ 3️⃣煮熟（和平时煮饭一样煮就OK啦）

步骤 3

把锡纸剪成手掌大小（比手掌大一点🙆🏻） 然后就可以按压成杯子的形状了，要做多少个要看你自己喜欢了🙈

步骤 4

等黑米和糯米混合米煮好以后尝一尝味道合不合适，不合适的话自行调节哦

步骤 5

然后就可以把煮好的米放进做好的膜具里了。 在这个时候茶杯就很重要了！ 1️⃣把膜具放入茶杯中 2️⃣用勺子把煮好的米放入膜具 这样膜具就能保持原有的样子，不变形了🤗

步骤 6

做好一个个黑米糕以后就可以装饰了 1️⃣可以用奶油 2️⃣可以用玉米🌽、胡萝卜、莲子、豌豆 3️⃣可以自己创意

黑米糕的小贴士

建议少加点糖，吃得健康点哦

菜谱创建时间：2017-04-14 16:29:22