「Cathy边吃边营养」金玉满堂

作者： 我才是原装的Cathy

Cathy边吃边营养: 1、一个人每天吃50克左右的豆类，不论对增加蛋白质供应还是预防心血管病都非常有益。 2、玉米中含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它可以帮助人体解毒，从而保护我们不受汽车尾气、致癌物、传染病、过量酒精和有害元素的侵害。 3、胡萝卜也有抗氧化作用，食用胡萝卜可以补充视紫红质，预防对视网膜的伤害。 Cathy菜谱优化: 我将玉米、胡萝卜和绿豆结合，采用蒸食的烹饪方法，最大限度的保证了营养不流失，这道菜不仅色香味俱全，而且集多种食材的营养和功效于一身，可谓养生之佳品

用料

• 玉米面 50g
• 白面粉 150g
• 牛奶 110ml
• 青豆粒 50g
• 玉米粒 50g
• 胡萝卜 50g
• 油 2g
• 盐 适量

「Cathy边吃边营养」金玉满堂的做法步骤

步骤 1

将玉米面50g，白面粉150g混合均匀倒入110ml牛奶中

步骤 2

先用筷子搅拌，然后用手揉成团，醒发一个小时

步骤 3

准备胡萝卜，玉米和青豆

步骤 4

将玉米洗净剥粒，青豆粒剥出来，洗净，胡萝卜洗净切丁

步骤 5

锅中倒入2克油，烧热

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步骤 6

步骤 6

放入玉米，青豆胡，萝卜，翻炒

步骤 7

加入适量盐，以1-2克为宜

步骤 8

中火炒2分钟左右，随后盛出备用

步骤 9

将醒好的面团揉成长条

步骤 10

切成6小段

步骤 11

先在中间戳个孔，慢慢捏面团的四周及底部，用力要均匀，保证四周和底部厚度相当

步骤 12

6个碗都捏成这样就可以了

步骤 13

将炒好的食材放入碗中

步骤 14

放入蒸锅中，用大火蒸25分钟

步骤 15

出锅啦，先来张特写

步骤 16

成品图，是不是食欲大开～

「Cathy边吃边营养」金玉满堂的小贴士

如果喜欢碗口感软一点，可以把面发一下

菜谱创建时间：2017-04-13 08:38:45