葱花火腿花卷

作者： 赵小厨的春夏秋冬

第一次做花卷 还算成功 口感特别柔软 有点糊了 可能是火大了 造型还要再加强一下😄

用料

• 面粉 300克
• 温水 160克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 泡打粉 2克
• 葱花 适量
• 火腿丁 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 白胡椒粉 适量

葱花火腿花卷的做法步骤

步骤 1

小葱洗净 切葱花

步骤 2

面粉里加入糖 盐 泡打粉 干酵母粉

步骤 3

加入水

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

揉成光滑的面团 手揉真的好累啊😓

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步骤 6

步骤 6

擀成薄厚适中的长方形 我擀的形状不太美观

步骤 7

抹上少量的香油 撒上白胡椒粉和盐 涂抹均匀

步骤 8

撒上葱花和火腿

步骤 9

卷成长条

步骤 10

切成大小一致的剂子

步骤 11

用筷子在中间压一下 （忘了拍照了） 两边抻长 在食指上饶一圈捏紧底部即可 放在锅里盖上盖子醒发一会儿

步骤 12

蒸锅添水 烧开后 放入花卷 蒸5-10分钟 时间长短自己掌握 我蒸过火了 有点糊了 关火后 在锅里闷2分钟就可以接锅了

葱花火腿花卷的小贴士

造型好好弄一弄

菜谱创建时间：2017-04-12 11:04:14