肉末家常豆腐

作者： vickychen89

用料

• 豆腐 一大块
• 猪肉碎 200克
• 青椒 5个
• 盐 适量
• 李锦记 蒜蓉辣椒酱 2勺
• 姜末
• 蒜末
• 料酒砂糖
• 生抽

肉末家常豆腐的做法步骤

步骤 1

热锅放油 滚油下蒜末和姜末炒香后放猪肉碎 炒至金黄

步骤 2

肉沫到跳起时放料酒 炒干后放生抽和砂糖 按个人口味做咸口或者甜口 炒好备用

步骤 3

打鸡蛋做蛋汁 豆腐切块后沾蛋汁小火煎至金黄 这一步特别需要耐心 亲们小心高温烫伤

步骤 4

豆腐煎到最后一波快好的时候 把蒜末辣椒酱放进去 加水 盖锅盖焖两三分钟 开盖加辣椒 加肉末 把水炒干

菜谱创建时间：2017-04-10 19:32:59