1:先完成底部,可戚风蛋糕片做底,也可个种饼干做底。详细请看各方子。今天主要介绍酸奶慕斯的房子。
2:淡奶油加入细砂糖打至6成发(即有纹理即可)
3:倒入黄桃酸奶搅拌均匀
4:牛奶加入吉列丁片泡一会儿,然后加水加热一起融化。
酸奶糊加入吉列丁溶液搅拌均匀,再加入柠檬汁中和甜味。
倒入一点慕斯糊入容器,然后再铺切片或粒的黄桃,再继续倒满。
放冷藏4小时~一晚后装饰。
完成