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详细版美味烧卖

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作者: 哆啦A梦_riyw
采用潇潇妈配方加点调改

用料

详细版美味烧卖的做法步骤

步骤 1

提前泡香菇,黑木耳,期间可以把胡萝卜,玉米,葱白,葱叶,先切好,尽量切的小一点,剥好,香菇泡软后沥干也切小,剩下的香菇水可以煮糯米饭

步骤 2

热一下锅,倒入一点点油,把蒜头放入,待有一点香味出来,加入肉末,葱白,爆炒几下,加入之前切好的胡萝卜,黑木耳,香菇,继续爆炒,再加入适量糖,老抽,蚝油,最后加入盐,关火

步骤 3

将糯米饭倒入拌匀,最后撒上之前切好的葱叶再拌几下

步骤 4

我比较懒,到外面买了五块钱的饺子皮,就回来包了,包的刚刚好,没有剩,哈哈,将馅料放在饼皮中间,饼皮放在大拇指和食指之间,饼皮这些褶皱,自己随意捏就可以啦,可以沾一点点水,让褶皱之间粘的紧一点

步骤 5

上锅蒸十五分钟左右,由于每个人的饼皮厚度不一样,具体看的熟了就行,时间差不了太多

菜谱创建时间:2017-04-06 17:13:05
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