艾果●青团的全部作品
今天一共做了12种口味，
其实可以一天之内完成，
但那样子太累了，
所以馅料的制作和包裹蒸制分成两天。
奇思妙想地做了:
爆浆流沙、红豆沙、椰蓉花生、榴莲、抹茶莲蓉、玫瑰花酱、珍珠奶茶、鲜奶、巧克力、咸蛋黄肉松、芋泥、小龙虾。
甜口的，感觉还是最爱吃椰蓉花生，和艾叶最搭配，然后爆浆流沙也很棒。
还有芋泥馅，芋泥是手捣的，只用炼乳增加甜度，是所有甜口里算微甜不腻的，很合我口味。
玫瑰花酱和艾叶也挺搭的，但是还是感觉偏甜了。
鲜奶的味有点淡，被艾叶遮盖了，奶味不明显。
珍珠奶茶味真的很像在吃可以喝的奶茶，一模一样的味道。有点淡淡的茶涩味，可以解腻，我是冷却的时候吃的，qq的感觉。
巧克力味是挺好吃，就冷却吃的时候黏口，不知道加热会不会有爆浆的感觉呢~？
最不好吃还是抹茶莲蓉，太甜甜甜了~抹茶莲蓉还是适合做甜粽子。
榴莲味呢，感觉还行，里面就是纯榴莲肉，但和艾叶的味道不太搭，换成糯米糍的皮会更好吃。
咸口的有咸蛋黄肉松和小龙虾~肉松好吃些，小龙虾用的十三香口味的，个人觉得麻辣味更带劲~因为小龙虾冷却了会有腥味的感觉。平均每个艾果放5只虾仁，一斤的虾剥的虾仁只够做6只艾果，成本挺高的~
最后，12种口味的最佳选手是爆浆流沙、椰蓉花生、芋泥、咸蛋黄肉松| ᴥ•́ )✧#晚餐•2021年3月13日#
_琳小珍
多余的艾果面团，
尝试了糖油粑粑，
搓成小圆饼，
用油两面煎一下，
适量红糖加水煮开，
放入糍粑煮到收汁。
第一次弄，
觉得红糖放太多了，黑糖味太浓了，
艾果面团熟了会是墨绿色，
用红糖煮黑上加黑~
#晚餐•2020年3月4日#
_琳小珍
多余的艾果面团，
尝试了糖油粑粑，
搓成小圆饼，
用油两面煎一下，
适量红糖加水煮开，
放入糍粑煮到收汁。
第一次弄，
觉得红糖放太多了，黑糖味太浓了，
艾果面团熟了会是墨绿色，
用红糖煮黑上加黑~
#晚餐•2020年3月4日#
_琳小珍