牛肉去筋膜撕成细丝。
放入平底锅小火炒。
慢慢炒干。
放盘子里平摊晾凉。
倒入搅拌杯。
打成肉松。
如果还有水分就再次倒入锅里小火炒，再研磨。我第一次炒的比较干，所以一次搞定。
清炖牛肉做法见上个菜谱，做好的肉松放密封罐里保存。不要放太久，宝宝要吃新鲜的才好，做粥和面条吃放点都不错的。