培根饭包蛋

作者： 食寐

就爱瞎折腾

用料

• 培根 6片
• 鸡蛋 3个
• 米饭 适量
• 盐 适量
• 芝麻 适量
• 生抽老抽白糖 适量

培根饭包蛋的做法步骤

步骤 1

水煮蛋，去壳，撒上面粉

步骤 2

糯米+大米，加入酱油、盐和芝麻搅拌均匀

步骤 3

把饭裹在鸡蛋外面

步骤 4

裹上培根

步骤 5

油热后下锅，中火，炸至四面金黄，出锅备用

步骤 6

锅里的剩油加入白糖、料酒、生抽、老抽，加入两碗清水煮开，加入上一个步骤的培根鸡蛋，焖煮至汁水干（或者留一点汁水拌饭）

培根饭包蛋的小贴士

煎培根饭包蛋的时候一定要用中火，培根有肥肉，会炸！吓死宝宝了，我全身防护好才开始炸的。做的时候要注意安全。

菜谱创建时间：2017-04-05 21:11:34