宝宝辅食：烘煎杏鲍菇/鲜烤杏鲍菇-24M+

作者： 窝小芽官方账号

微信公众号:窝小芽 公众号ID：babycooking 个人微信号：woxiaoya1 每日更新宝宝营养及烘焙食谱 谢谢你喜欢小芽的食谱，欢迎分享和转发哦，谢谢 这是小芽经常拿来当配菜的 完全是吃肉的感觉，香死啦 是小芽吃过的杏鲍菇最美味又简单的吃法 有时候小朋友来做客 做一盘给他们当零食 迅速光盘 而且下次还会点名要 杏鲍菇营养也不错 给宝宝吃之前要确认不过敏哈 适合宝宝年龄：24个月以上（确认宝宝对食材不过敏） 难度：易 时间：15分钟 用具：刀、砧板、平底煎锅、烤箱等 小芽营养问答 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能。 杏鲍菇菌柄食用价值更大，因此应挑选白白胖胖的哈。

用料

• 杏鲍菇 2-3根
• 植物油 少许
• 芝麻 适量
• 盐 一点点（可不加）

宝宝辅食：烘煎杏鲍菇/鲜烤杏鲍菇-24M+的做法步骤

步骤 1

一、烘煎杏鲍菇 1、将杏鲍菇冲洗干净，擦干表面，用刀切片，大概2-3个硬币厚度，建议和小芽一样竖切哈。 》不要切太薄，做的过程中会变薄的哈。

步骤 2

2、平底锅，烧热，刷一层植物油，转小火，把切好的菇片平铺放入锅中，慢慢烘煎至边缘金黄并有点微微翘起。 》不需要太多油的，建议用平底不粘锅。

步骤 3

3、翻面，小火烘煎另一面，直至表面微微金黄即可。大人吃出锅前可撒一点点盐和黑胡椒哦，嘿嘿嘿。

步骤 4

完成

步骤 5

二、鲜烤杏鲍菇 1、预热烤箱，200度，上下火。将杏鲍菇冲洗干净，擦干表面，用刀切片，均匀码入烤盘。

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步骤 6

步骤 6

2、放入烤箱中层大概8分钟左右，取出，在表面刷薄薄一层植物油，然后撒点芝麻。

步骤 7

继续放入烤箱烤6-8分钟

步骤 8

完成，赶紧趁热吃吧

菜谱创建时间：2017-04-05 18:20:29