红小豆洗净浸泡12小时…
泡胀的红小豆过两次开水去豆腥… 放入电饭煲中,加没过红豆差不多一个手指多的水量…
按煮饭键大概煮一个小时,(两个煮饭程序),趁热加入黑糖…
出锅,加入白砂糖拌匀
加入两勺糖桂花拌匀
美味的桂花蜜豆做好了
有红豆的香醇,还有桂花沁人心脾的香气,可以搭配各种甜品了...
豆子一定要泡胀,煮到水分不多了豆子颗颗分明,酥而不烂为止。