【🌹T&P】松子沙丁鱼菠菜意面Fettuccine with Sardines&Spinach

作者： 洋流不孤寂

买了一本专门做pasta的书，翻译给每一个喜欢pasta的你🌟 给这波菜谱标注【🌹T&P】 意思是Translation and Pasta🐵💙

用料

• 蒜 瓣
• 黄油 50g
• 松仁 50克
• 嫩菠菜 125g
• 橄榄油 2勺
• 柠檬皮屑 1只
• 意大利面 400g
• 酥松面包屑 50g
• 油浸沙丁鱼罐头 120g
• 盐和现磨黑胡椒
• 栗色菇（或白菇） 125g
• 法式鲜奶油（cream fraiche） 150ml

【🌹T&P】松子沙丁鱼菠菜意面Fettuccine with Sardines&Spinach的做法步骤

步骤 1

沥干沙丁鱼，去鱼骨鱼线切成2.5cm小块儿备用。 淡盐水煮意面，煮好意面捞出来沥干水分备用。

步骤 2

黄油和橄榄油起锅，加入面包屑不断翻炒炒到脆，加入大蒜和松子炒至金黄色盛出备用。 重新起锅，加入黄油，融化后加入切好的蘑菇4-5分钟直到变软，加入菠菜，炒1分钟，加入法式鲜奶油和柠檬皮屑煮开。至菠菜完全熟，加入盐和现磨黑胡椒

步骤 3

将煮好的意面与菠菜酱汁混合入味，加入切好的沙丁鱼，搅拌均匀。呈盘后当上炒好的金黄松子面包屑。

菜谱创建时间：2017-04-03 22:31:09