酱汁做法:蒜切丁,与生抽酱油,耗油,香油,白芝麻混合在一个小碗中,放锅蒸5分钟,或微波炉叮2-3分钟(直到蒜熟)
姜切丝,生菜一片一片剥下,锅中烧水。待水开,放入姜,加入几滴食用油,少许盐,将生菜放入,煮半分钟与姜丝一起捞出,装盘。
酱汁浇在生菜上即可