凉拌苦苣菜（素食）

作者： 舍念清净

用料

• 苦苣菜 一把
• 香油 少许
• 味极鲜 适量
• 红糖 少许
• 辣椒酱 适量

凉拌苦苣菜（素食）的做法步骤

步骤 1

把苦苣菜一片片摘下，去老叶烂叶和杂草，因为野菜基本是自己摘来的，所以前期洗拣比较费事。

步骤 2

洗白白，是不是一副张牙舞爪的样子，刚下锅时也这样。嘿嘿！

步骤 3

开水焯一会儿就老实了。

步骤 4

捞出控干水，我没有像马兰头那样去挤干水分，因为怕它咬我。。。

步骤 5

剁碎

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步骤 6

步骤 6

加入拍碎的花生米，加入味极鲜，香油，辣椒酱，红糖拌匀即可。

步骤 7

卖相差了点，各位凑合着看看吧！

菜谱创建时间：2017-04-02 14:08:46