甜酸鸡爪

作者： 时光荏苒yan

创建此菜谱是为了方便自己与朋友们，是按自己平时的制作过程记录下来的，这样朋友们就不用做一次就发一次信息来问yanyan的过程啦！也为自己省去了不少的麻烦，凡是yanyan做过的发表过的菜，每一天都都有好多朋友发信息来问制作过程的，创建此菜谱后，朋友们自己来看看菜谱就会做啦，感谢下厨房创建这个这么棒的平台。我家有一个嘴巴比较刁的宝贝，说这样做鸡爪才好吃，小时候喜欢把这个当作是汤喝啦！是一道非常开胃的汤。

用料

• 鸡爪 适量
• 猪肉 适量
• 姜 适量
• 白醋 适量
• 红糖 适量

甜酸鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

猪肉、姜切片，鸡爪斩件。

步骤 3

鸡爪用开水焯一下

步骤 4

烧红锅爆香猪肉、姜片。

步骤 5

加入鸡爪一起炒一会，加入白醋、水、红糖。

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步骤 6

步骤 6

水开后转小火煮十分钟就调味。

步骤 7

甜甜酸酸的，好好吃哦！

甜酸鸡爪的小贴士

加入猪肉为了增加汤的香味，油而不腻，因为加入了白醋，吃起来一点都不油腻的，一定要加入一点盐，这样才中和白醋的酸味。

菜谱创建时间：2017-04-01 22:11:12