将锡纸减下一小条,大约7-8cm宽吧,长的话就对折3次,短的就对折,只要保证能包住开口就好了,哑光面朝外哦。
将淡奶油盒上的两个角翘起,压平。
如图剪开一个小口使用。注意!!!口不要太大,剪的时候手一直如图压住开口,不要让空气跑进去,这是关键,空气进去了淡奶油容易变质。
倒出淡奶油的时候只能往外挤出,不要让空气吸入盒内,手一直如图虚压着开口出,倒出足够分量的淡奶油后,立刻压住开口。
用纸巾擦干净开口剩余的淡奶油,还是注意一定要压好口,不要让空气跑进去。
用锡纸包住封口,如图,哑光面包住封口。
如图,将一边锡纸折下来。
如图将另一边折下来。
用封口夹夹好口。完成!入冰箱冷藏就ok了。
关键就一点,千万不能让空气流入淡奶油盒内,封口期间手一定要压紧开口。淡奶油一但接触空气就容易变质,这就是真空杯能长时间保存淡奶油的原因,但是真空杯在将淡奶油从盒中倒入杯中的过程中,淡奶油已经接触过空气所以据说也就能保存1个星期(我没用过,听说的哈)而我的方法盒内的淡奶油是一直没有接触过空气的,所以我一般都能保存一个月。不过大家在使用前还是要检查一下自己淡奶油是否变质了哦。