紫糯米鸡

作者： 晨希菲菲

独一无二的紫糯米鸡哟，我这个是懒人做法，我非常喜欢紫糯米，做了许多的点心，紫糯米不仅有《黑珍珠》之称，而且营养很高，老少皆宜，不信可百度哟，我这可是我父母自己种的哟

用料

• 糯米 200克
• 紫糯米 200克
• 香菇 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 荷叶 2张
• 油 适量
• 淀粉 适量

紫糯米鸡的做法步骤

步骤 1

糯米和糯米各刚半洗好放电饭锅煮，放比煮饭少少适量的水，我是不泡米的哟

步骤 2

米下后处理鸡肉，鸡肉洗好斩块用生抽，蚝油，姜末，盐，淀粉，白糖，料酒腌好放冰箱，

步骤 3

电饭锅跳到保温稍微焖2分钟开盖饭匀搅松，然后油下锅炒鸡肉，稍微放点水炒，然后放入事先泡的冬菇，木耳，（没有可不放）干贝（没有可不放），下点老抽增色，熟了就行

步骤 4

提前一个钟泡好荷叶，剪成六张

步骤 5

像我这样放好，再放一点饭盖住就好

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步骤 6

步骤 6

然后不着急吃，就像我每次高压锅煮饭时就放两个饭上，饭熟了糯米鸡也熟了，非常非常好吃的，每次我老公都和我抢着吃哟

紫糯米鸡的小贴士

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菜谱创建时间：2017-04-01 14:14:13