适量大米泡水半小时
开火加入姜片、白胡椒和几滴橄榄油
水煮沸改小火焖半小时
锅里水快没的时候放入香肠和腊肉铺在米饭表面
饭和香肠腊肉熟了把汆熟的菜心铺上去
配酱料,一勺酱油半勺冰糖两勺水一颗辣椒打开,搅拌均匀,开锅后倒入搅拌即可。