自制百变高汤宝

作者： 营养诗木子

面条🍜粥，炖菜，放块自制的浓汤宝，立即提升菜品规格

用料

• 鸡架 1只
• 鸡爪子 6只
• 圆葱 一只
• 芹菜 一颗
• 胡萝卜 一根
• 香叶 2片
• 蒜 4瓣
• 白胡椒粒 少许

自制百变高汤宝的做法步骤

步骤 1

鸡架剃干净，剁小块，利于胶原蛋白释放

步骤 2

看，超市里的浓汤宝，全是添加剂

步骤 3

凉水下锅，圆葱切开

步骤 4

过滤掉杂质，汤汁干净，味道纯正

步骤 5

熬制过程，不挺的撇去血沫

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步骤 6

步骤 6

成品

步骤 7

晾凉倒入模具

步骤 8

倒入不同模具

步骤 9

也可用塑料袋装好，冰箱冷冻保存

自制百变高汤宝的小贴士

如果只有鸡肉和鸡爪只需熬制60分钟。

菜谱创建时间：2017-03-27 16:31:36