半碗土豆淀粉加入半勺儿水，调成淀粉和糊，再用沸水烫熟，在一比一的面粉和土豆粉加入，也就是说，一碗土豆淀粉，一碗面粉。，和成面团儿！
和馅，按步骤挑馅！包饺子的时候，皮按一按就可以包了。这样的饺子比较皮好吃，太薄啦不好吃！