梨洗净去皮，切小块，入锅。据说皮更有营养，我为了口感去皮了。
将事先泡发好的银耳洗净，摘根，切碎，入锅，我用的是不锈钢锅，不变色无异味。
锅里多加水使劲熬，呵呵就是时间长点，先大火煮开十分钟转小火慢熬，看着感觉粘稠了放入洗干净的枸杞煮至枸杞胖大，关火放凉，热吃凉吃都行，凉的口感更好一点点，喜欢甜的多放点冰糖，冰糖在快熬好时放枸杞之前加入。没有技术难度但是滋阴润燥冰冰凉好喝。