1、龙口细粉丝一束，温水泡软备用 2、娃娃菜2小棵，切粗丝（2厘米宽）。 3、干虾米洗净（四五粒，没有可以不放或者用瑶柱取代） 4、200克酥肉
1、水烧开入白菜 ，两小片姜 2、加盐（少量，起锅时不够再加）， 3、然后入酥肉，把冷冻结块酥肉搅散（我用的是早炸好冷冻的酥肉，分包装，用起来很方便） 4、入虾米，根据喜欢酥肉的软硬，选择煮5-8分钟，我喜欢吃比较硬的酥肉，所以每次煮的很短时间
小朋友很爱吃，白菜粉丝吸油，酥肉的油份被吸的差不多，吃着不腻口。 小娜做菜一直不放味精鸡粉，用食材提鲜。