蓝莓小饼干
蓝莓小饼干
娃爱吃好利来的小饼干,太贵了,疫情期间自己动手做,个人觉得有点甜,糖可以减半,和面有点稀,又兑了30克左右低粉,没有果酱,参照别人的方法用点果仁和蔓越莓干,做不出好利来一模一样的味道,但也挺好吃!!!谢谢配方!
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我裂开了。多加了50g低粉,糖减半,觉得减半淡淡甜味还不错,上下火140度,烤了35min左右。
味道美极了
按配方太黏,加了点低粉就行了,打包打包😁
用110克面粉,和出来有点稀,很黏,我又加了60克面粉,刚刚好,不黏。一托盘没装下,分了两次烤,第一次烤的时候,用160度,35分钟,火有点大,颜色有点重,第二次烤,140度,45分钟,烤出来很好。
左一,放的蓝莓酱;左二,放的杏仁;右一放了碧根果,右二,沾上蛋清裹上杏仁碎。
孩子一直让我给做蓝莓饼干,真心好吃,等会儿接孩子回来品尝!
照着方子做的,不知道为什么会这样,感觉好像是黄油多?不成型