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煎茄子
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作者:
诺诺言言妈妈0910
图片是网上找的,我自己做的时候忘拍照片了。我自己煎的时候时间会长一点,颜色会深点。
用料
茄子
1个
盐
适量
五香粉
适量
水
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个(可加可不加)
煎茄子的做法步骤
步骤 1
先把面粉,盐,五香粉和水汇合在一起。注意,喜欢吃硬一点的就少加点水,喜欢软一点的就多加点水。
步骤 2
把茄子切成薄厚均匀的片。
步骤 3
锅内倒入少许油,等锅有点起热的时候,茄子片沾上面糊,放置油锅煎到两面金黄就好了。
菜谱创建时间:2017-03-20 10:11:34
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