准备材料 1.发面 把酵母用温水溶化 面粉里加一点糖搅拌均匀 揉成面团 放在温暖的地方醒发至两倍大小 2.豆角，土豆和肉 切丁，葱姜蒜切末。
先下花椒炒香捞出，下入肉丁，葱姜蒜，煸炒.下十三香 老抽生抽甜面酱上色，下土豆和豆角 翻炒，放盐，变色后加入大半碗水
收汁，等待馅变凉
面发好后分成几块 方便揉，此时馅应该也凉了
面分成小剂子，擀成薄皮，跟饺子皮的杆法一样，包入包子馅
包好之后放入锅中二次醒发，大概15分钟，然后大火蒸15分钟，蒸完在焖15分钟，防止回缩、记住中间不要揭盖！
蒸好后的样子。