在家就可以做的超简单烤鱼🐟

作者： 不若小战士

终于要完成买烤箱的最初目的了(ง •̀_•́)ง

用料

• 清江鱼 2斤9两
• 平菇 适量
• 豆皮 适量
• 土豆 一个
• 金针菇 适量
• 西兰花 适量
• 剁椒酱 一瓶
• 豆瓣酱 两大勺
• 洋葱 半个

在家就可以做的超简单烤鱼🐟的做法步骤

步骤 1

前一天晚上，将清理干净的鱼，用盐、料酒、生抽、葱姜片，胡椒粉腌制。

步骤 2

第二天准备所用到的蔬菜

步骤 3

调酱汁：炒香蒜泥，加入豆瓣酱或者老干妈、高汤、酱油 将鱼放入烤盘，并在表面刷油及酱油 放入烤箱上下火200度15min。

步骤 4

花椒炒香后捞出，葱姜蒜、洋葱放入锅中炒，加入一瓶剁椒酱跟一小碗豆瓣酱（或者老干妈）后翻炒，放入蔬菜，加盐及生抽，加水焖一会关火。

步骤 5

将菜倒入盘中入烤箱15分钟即可。

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步骤 6

步骤 6

铛铛铛～

在家就可以做的超简单烤鱼🐟的小贴士

烤盘有点浅 鱼肉会微微有点不入味儿～ 不过不影响口感啦～

菜谱创建时间：2017-03-18 13:38:25