清炒虾仁

作者： 马于惟

非常简单快手

用料

• 虾仁 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 黄瓜 2根
• 蛋清 2只
• 蚝油
• 味精
• 葱姜

清炒虾仁的做法步骤

步骤 1

黄瓜切丁。先纵向剖开，再横向切丁比较快。虾仁准备好，如果比较大也切丁

步骤 2

拿一个大碗或盆，打入两个蛋清，放入虾仁和黄瓜，加入蚝油，盐，料酒，拌匀，等待20分钟左右

步骤 3

起锅放油，葱姜下锅，倒入大碗里的所有，炒熟即可

菜谱创建时间：2017-03-18 09:32:58