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粘米粉曲奇,这个曲奇酥脆的不得了!!!

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作者: 良润烘焙
酥脆的曲奇饼干,真正的入口即化,和平常的曲奇饼干大有不同,吃了你就会爱上它

用料

粘米粉曲奇,这个曲奇酥脆的不得了!!!的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

原料

步骤 3

细腻的粉质

步骤 4

使用的全部原料

步骤 5

黄油室温软化后,加入糖粉,盐

展开全部
步骤 6
步骤 6

用电动打蛋器打到顺滑。(微发)

步骤 7

分三次加入蛋黄液打至微微蓬松。(黄油打发的状态,呈现羽毛状)

步骤 8

筛入低粉,粘米粉,奶粉的混合粉

步骤 9

用切刀快速拌匀,切拌的方式。看不到干粉就可以了

步骤 10

装入裱花袋挤出自己喜欢的样子。烤箱预热175°上下火,中层然后进烤箱15-18分钟,颜色金黄色即可;

步骤 11

成品

步骤 12

成品

步骤 13

成品

粘米粉曲奇,这个曲奇酥脆的不得了!!!的小贴士

根据自己烤箱调节温度,曲奇容易烤糊,最后几分钟要密切观察 有烘焙问题可以添加微信号:yxb0033,进行烘焙交流

菜谱创建时间:2017-03-17 11:20:45
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