小锅煮500ml水煮沸，放1小勺盐，滴2滴香油，面就不会粘在一起了，放意面，开盖煮7分半，捞出来，过凉水，沥水待用。
热锅，放黄油一块，融化后放肉末，肉切小一点，不然咬不动，翻炒，待肉变色后，放洋葱，放半袋意面酱。炒化以后，放面，翻炒，放蒜，可以加一片起司，待起司融化后，出锅。