超薄蛋皮饼(快手早餐）

作者： 曦晗妈咪

又快手又好吃的一款简单菜

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 香葱 适量，
• 培根 二片(可不放)
• 玉米油 一勺

超薄蛋皮饼(快手早餐）的做法步骤

步骤 1

材料准备好、培根洗一下切小块

步骤 2

香葱切段放入蛋中加入盐、打散备用

步骤 3

注意重要一步 大火热锅十秒左右、马上小火 放入一勺油加热几秒之后马上倒蛋液

步骤 4

蛋液倒入锅内 拿起锅让蛋液占满整个锅

步骤 5

要拍照倒了还不均匀😊 但很薄 28cm直径的锅

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步骤 6

步骤 6

加入培根碎！一直保持小火煎哦 十几秒左右就可以了

步骤 7

拿个盘子盖上翻转锅就可以出锅了

步骤 8

喜欢培根煎硬一点的、重新倒入锅内煎几秒！同样盖个盘子翻转锅出炉

超薄蛋皮饼(快手早餐）的小贴士

先大火热锅 小火填满蛋液 如果大火填蛋液是填不圆的。

菜谱创建时间：2017-03-15 09:32:24