将肉片提前拿出来解冻
彩椒切丝,大蒜切末备用
平铺一个肉片,将4-5根彩椒丝卷入其中
不粘锅中倒少许油,下入卷好的五彩卷,先煎五彩卷最边缘的一面,待基本定型后,再煎熟其他几面
将番茄酱,蒜末,水调成酱汁,待五彩卷基本煎熟后倒入,盖锅盖,开大火收汁出锅