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烤箱版土豆烤五花肉

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自己研究出来的,好好吃,配生菜包着送啤酒那个叫爽啊!赞赞赞

用料

烤箱版土豆烤五花肉的做法步骤

步骤 1

新鲜五花肉切片,切厚一点的,放大碗里加适量盐,生抽,老抽,料酒,生粉,姜末,老干妈,拌匀腌制2小时

步骤 2

腌肉的时候把土豆,胡萝卜去皮切厚片,待用(这个是第一次做的时候没有买胡萝卜和洋葱)

步骤 3

我第二次做的时候加了胡萝卜和洋葱,切好摆盘,烤盘下垫锡纸以免粘盘,铺好锡纸在上面刷一层食用油,把洋葱,胡萝卜和土豆摆盘,再在上面撒一些黑椒

步骤 4

蔬菜在盘里摆放整齐后撒了黑椒和孜然粉,之后把腌了2小时以上的五花肉摆放到土豆上面

步骤 5

把肉全都摆在土豆上面,还剩下一点腌肉料汁也都淋上去

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步骤 6
步骤 6

烤箱上下火180°预热10分钟后,放中层烤15分钟

步骤 7

五花肉的油渗透进土豆里面,好香好香

步骤 8

第一次15分烤完拿出来,用筷子把肉翻面,再放入烤箱继续烤15分钟

步骤 9

然后拿出来看看,要是还湿湿的就继续加时间烤

步骤 10

烤到肉干香,土豆都熟了以后拿出来刷上一层番茄酱,撒上芝麻,孜然粉,再烤个5分钟,就可以拿出来了开动了,可以用生菜包着吃,真的太好吃了,配上啤酒,简直了

菜谱创建时间:2017-03-14 15:05:19
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