1⃣️蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入一点白砂糖，用蛋抽搅拌。 2⃣️加入玉米油，搅拌，加入酸奶，搅拌。各种手法随意搅拌十分钟，变成细腻粘稠的状态。 3⃣️筛入低筋面粉，“之”字型搅拌。 4⃣️打发蛋清至出现尖角 5⃣️蛋黄糊与蛋清分两次混合 6⃣️取出一部分面糊，加入可可粉。 7⃣️白面糊与可可面糊交替操作。 8⃣️165度，半小时