柠香烤鸡腿佐烤蔬菜

作者： 乞力马扎罗的鸡血

灵感来自Bob叔的煮家男人

用料

• 鸡腿 2只
• 柠檬 1个
• 蒜 4瓣
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 40g
• 迷迭香 适量

柠香烤鸡腿佐烤蔬菜的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，用厨房用纸擦干，抹上盐和胡椒

步骤 2

柠檬用擦皮器把皮擦下来。软化黄油后把柠檬皮放进去。蒜瓣压成蒜蓉，同样加进去。再挤半个柠檬的汁进去。

步骤 3

把第三部的混合汁均匀的涂抹在鸡腿上。

步骤 4

烤箱预热200度，鸡腿进烤箱30分钟。中间翻一次面。同时可以放些蔬菜，浇些橄榄油洒些盐在上面，摆放在烤盘上，塞在鸡腿下面。

步骤 5

用牙签或竹签戳鸡腿肉最厚的地方，没有血水流出来就ok了。

步骤 6

出烤箱，用锡纸盖住鸡腿10分钟。

步骤 7

摆盘吧！

柠香烤鸡腿佐烤蔬菜的小贴士

盖锡纸有助于治水回流

菜谱创建时间：2017-03-13 20:11:13