麻薯饼(自配粉)

作者： ccUKgo英国购

只为保存别人方子

用料

• 牛奶 70g
• 糖 20g
• 盐 少量
• 油 15g
• 高筋面粉或中筋 10g
• 木薯粉 65g
• 鸡蛋 1个(不用全部)
• 芝士粉 适量
• 黑芝麻 适量

麻薯饼(自配粉)的做法步骤

步骤 1

奶，油，糖，盐，加热，微滚。

步骤 2

加过筛高粉，搅匀，边加热边搅拌，直到糊状。关火。加木薯粉，搅匀。(我试了，高粉木薯粉同时加，效果也一样，更方便)

步骤 3

在蛋液，直到稠糊装，成倒三角。加芝士粉，芝麻。

步骤 4

放裱花袋挤出来。

步骤 5

190度15分。

菜谱创建时间：2017-03-12 23:45:34