快手免揉的啤酒面包

作者： 超超超圆脚豆

分量：6寸圆模一个 烘焙：180度 中层上下火 40分钟 想要段时间就能吃上热乎乎的面包，那就一定要啤酒面包出场了。选一罐啤酒，将它与面粉简单混合搅拌一下，全程只要50分钟，就有热面包吃了。一切都很简单～～烤出来的面包带有淡淡的啤酒香气，外壳脆硬，内芯软弹，趁热吃，很美好～～～

用料

• 高筋面粉 250克
• 泡打粉 3克
• 细砂糖 25克
• 啤酒 250克
• 无盐黄油 20克
• 柠檬 1个

快手免揉的啤酒面包的做法步骤

步骤 1

准备工作：无盐黄油隔水溶化成液体，柠檬洗净，外皮擦成碎屑末，180度预热烤箱。

步骤 2

将高筋面粉、泡打粉、细砂糖混合过筛，然后倒入啤酒，用勺子搅拌混合均匀即可，无需揉面。

步骤 3

加入擦碎的柠檬碎屑，混合均匀即可

步骤 4

将面团放入铺好油纸的烤模中，抹平表面。因为烤的过程中可能会有少量油渗出，所以用油纸大包底，会安全些。

步骤 5

将溶化的无盐黄油均匀的淋在面团表面。

展开全部

步骤 6

步骤 6

180度，将烤盘放入中层，烤制40分钟即可。

步骤 7

趁热倒出，切成适当大小即可食用。

菜谱创建时间：2017-03-12 23:38:29