无糖布朗尼Brownie

作者： 小p私廚

用巧克力和黄油制成的Brownie本身就是个热量bomb，此时，是不是可以不加糖呢？保留巧克力原始的味道不是更好？于是，做了无糖版的Brownie，发现一样好吃啊！！

用料

• 巧克力 120g
• 黄油 160g
• 鸡蛋 2只
• 低筋面粉 100g
• 核桃 100g

无糖布朗尼Brownie的做法步骤

步骤 1

各种材料准备好

步骤 2

巧克力用微波炉加热，放置一边降温；黄油室温软化，轻轻匀开；鸡蛋划开；随后将三者混合拌匀

步骤 3

将面粉过筛加入步骤2的面糊中，拌匀

步骤 4

将面糊拌匀成团即可，不要过度搅拌，否则会影响布朗尼原始的口感

步骤 5

将核桃加入面糊中，拌匀

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步骤 6

步骤 6

让面糊将核桃充分包裹住

步骤 7

在模具中铺上一层牛油纸，倒入面糊，摊开

步骤 8

烤箱180度预热，烘烤30分钟，即可出炉啦

步骤 9

待布朗尼冷却后即可切块享用😋😋

无糖布朗尼Brownie的小贴士

1. 最好等布朗尼冷却后再切块，否则会容易碎掉 2.但热的布朗尼也好吃，外面脆里面松软 3.个人不喜甜，感觉不加糖的布朗尼更能突出巧克力的香味，可以试试哦~

菜谱创建时间：2017-03-12 19:50:42