土豆饼

作者： 爱下厨的妈

用料

• 土豆 2个(大个)
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 肉馅 200克
• 面包糠 适量
• 食用油 适量(油炸)

土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，切片放高压锅蒸熟。熟土豆片压成泥，放盐、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2

取适量土豆泥搓圆压扁放入适量肉馅，包好后滚上面包糠，略微压扁。

步骤 3

锅放油烧热，放入包好的土豆饼炸成金黄色捞出。

菜谱创建时间：2017-03-12 14:24:11