鸡胸肉切小块,备好洋葱和木耳。
鸡胸肉加入切碎机切碎。
向肉糜里加入洋葱木耳再切一轮。
肉糜换到盆里,加点生抽,往一个方向搅匀。
不沾锅内刷一点油,用勺子舀一勺在锅里。贴着锅壁,用勺子帮助塑形,我用的勺子容易刮坏不沾锅涂层,大家要注意,或者换木勺。
内里煎不熟没关系,后面还会再煮。
煎好了。
往锅内加开水,番茄酱,咖喱粉和一点生抽,调料具体的量我没数,边加边尝,自己觉得可以了就下丸子。小火15分钟。
盛出。
开吃。