考完的蛋糕切片,这里可以做两份
淡奶油加糖、盐一起打发到七成的样子,加15g去夹心并碾碎的奥利奥,再继续打到九分发后装入裱花袋
最底层:先放一片蛋糕,挤一层奶油,撒10g奥利奥碎; 第二层:盖一片蛋糕,挤一层奶油,撒10g奥利奥碎; 最上层:盖一片蛋糕,用花嘴挤一圈奶油,中间撒上奥利奥碎。 完成
冷藏一夜,好吃到起飞