超好吃又简单的巧克力酱小蛋糕

作者： sharon蓝9911

想吃巧克力蛋糕了，主要是想把巧克力酱给消耗了

用料

• 低筋面粉 40克
• 牛奶 20克
• 鸡蛋 2个
• 巧克力酱 100克
• 植物油 20克
• 白砂糖 12克

超好吃又简单的巧克力酱小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将蛋黄蛋白分别放在干净无水的盆子

步骤 2

在蛋黄的盆里加入巧克力酱，植物油，水，然后用手动打蛋器搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，放一旁待用。

步骤 3

将白砂糖放入蛋白，用电动打蛋器，打发到硬泡

步骤 4

烤箱上下火160度预热。

步骤 5

将一半蛋白倒入巧克力面糊中，快熟拌匀， 然后再倒入剩余蛋白，快去拌匀。

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步骤 6

步骤 6

将蛋糕液分装入模具，八分满。震两下

步骤 7

烤箱预热好，放入倒数第二层，上下火160度，25分钟。

步骤 8

十五分钟的样子

超好吃又简单的巧克力酱小蛋糕的小贴士

搅拌的时候东西要轻，要快，避免起筋和消泡 水和牛奶可以替换 这个量可以做六连模和两个小纸杯。 手忙就没拍照了，下次尽量补图哈

菜谱创建时间：2017-03-10 20:40:01