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真的好吃!
去壳椒盐虾
简单的撒点椒盐、孜然粉,就好吃得不得了😋😋#午餐•2019年4月7日#
成功✌️
第一次做 面粉和淀粉没调好比例 应该是1:1
又做了一次 虾用鸡蛋清包浆 重新调粘粉 好吃很多
椒盐虾
今天买了软壳虾,直接去头做椒盐。
虾去头撒些炸粉于虾身拌匀,少许油炒至焦香,不油腻😋😋😋。 #晚餐•2018年8月8日#
无油炸版的椒盐虾
昨天的皮皮虾没吃够,又接着做椒盐虾,这次没裹粉油炸,还是先焗后椒盐,一样好吃入味。
做虾我喜欢去虾头和虾线,现在虾都是养饲料去虾头虾线安全些,若野生的虾头就无需去掉。 #午餐•2018年4月1日#
椒盐皮皮虾
皮皮虾在我们闽南叫虾姑,娃们超爱,这一盘我们母子女三不用一会儿就解决完了,超入味。 我的做法跟传统的不一样,我是先焗再炒椒盐,跟传统用油炸的方式对比清爽许多,更容易入味,肉更肥美。😋😋😋没来得及拍肥美入味的肉肉给大家看了,因为也抽不出手来拍😜😂😂😘 #午餐•2017年11月18日#
椒盐皮皮虾
皮皮虾没用油炸,太上火啦,我用焗熟后再接着步骤2做起,一样地好吃,虾肉不会因为油炸而太干,有汁又Q弹。 #晚餐•2017年7月10日#
改良版椒盐虾。好吃入味😋😋😋又不需要动手去虾壳的妙招😂😄😄😋😋。 #晚餐•2017年3月10日#