麻婆豆腐「miu的食光记」

作者： miu的食光记

爱不释口的川菜麻婆豆腐，口感软滑嫩香，做起来也不麻烦，饭桌必不可少的下饭菜！

用料

• #主料 白糖
• 豆腐
• 肉末
• # 配料 蒜
• 水淀粉
• 花椒面
• 豆瓣酱
• 生抽
• 白糖
• 姜
• 葱
• 蒜

麻婆豆腐「miu的食光记」的做法步骤

步骤 1

准备好制作牙签牛肉的食材。 豆腐、肉末、水淀粉、花椒面、豆瓣酱、生抽、白糖、姜、葱、蒜

步骤 2

豆腐切成大小一致的小方块～

步骤 3

倒入锅中煮沸～

步骤 4

水煮沸之后将豆腐块捞出，在凉水中浸泡一会儿～

步骤 5

姜末、蒜末倒入温热的油锅中开炒～

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步骤 6

步骤 6

待炒香后再放入肉末炒～

步骤 7

然后加入一些豆瓣酱炒，量的多少根据自己的口味～

步骤 8

豆腐块下锅啦！小火下慢慢翻炒，然后倒入一些酱油～

步骤 9

待豆腐块慢慢入味后，就可以出锅啦～起锅的时候可以加点辣椒油，出锅后撒些花椒面～

步骤 10

盛一碗米饭，夹一块豆腐，吃起来爽到没朋友～

麻婆豆腐「miu的食光记」的小贴士

要说的话： 1. 菜谱每周一更哈~找我的宝宝可以去微博（@Miu的食光记）来看我的日常～ 2. 不懂的可以在此留言，看到后会及时回复～ 3.交作业的宝宝也去微博@Miu的食光记，厨艺棒的有奖哦～

菜谱创建时间：2017-03-10 19:14:07