五香豆干切成细丁,朝天红椒切成小圈。
锅内烧开水,放入毛豆煮至水开捞起沥净水备用。
锅内热少许油,放入猪绞肉小火煸炒至出油。
加入豆干丁,及红椒圈炒出香味。
加入烫过的毛豆,及所有调味料。
再翻炒至毛豆的水份收干即可。
作者简介:圆猪猪,国家高级西点师,英国PME认证蛋糕师,SOHU美食博主,擅长家常菜及烘焙甜品,美食畅销书作者。著有《巧厨娘妙手烘焙》《圆猪猪乐享烘焙》《巧厨娘家常菜》《巧厨娘最爱家常菜》《巧厨娘健康宝宝餐》《巧厨娘家常菜.主食.烘焙一本全》 欢迎关注我的微信公众号:圆猪猪小厨房(微信号z08880)