胡萝卜火腿肠鸡蛋饼

作者： 完美厨娘的手艺笔记

这是一款超级简单，超级快速，又有营养的早点，短短的几分钟就可以制作完成，是上班族、妈妈、和懒人们的首选，大家也来试试吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 火腿肠 1根
• 面粉 130克
• 盐 适量
• 水 适量

胡萝卜火腿肠鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，胡萝卜槎成细丝，香肠切小块，鸡蛋打散备用

步骤 2

在蛋液中加入面粉搅拌，再慢慢加入适量的水，使面糊呈稀糊状，无颗粒，再加入胡萝卜丝，香肠碎，适量的盐拌匀

步骤 3

平底锅刷薄油，倒入搬好的鸡蛋面糊，可以直接摊成长方形，也可以用勺子舀成园形，或是用模具摊成心形等形状，当底部面糊已经凝固，成金黄色，翻面，继续小火煎至金黄

步骤 4

将煎好的蛋饼卷起，切成几段，然后挤上番茄酱即可

菜谱创建时间：2017-03-09 11:12:34