凉拌八爪鱼

作者： 厨香坊

用料

• 章鱼 只
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖，盐，姜，香菜

凉拌八爪鱼的做法步骤

步骤 1

活的八爪鱼清理干净，下水里煮开一分钟，（水里放姜，黄酒）立马放冰水里，让肉收缩更有弹性，切段，拌上生抽醋一点糖一点点盐，喜欢芥末的可以放点芥末，点缀上香菜。

菜谱创建时间：2017-03-09 00:03:35