减肥饼干～红糖咖啡燕麦

作者： 翦 亭

突发奇想的配方，没有黄油，但是口感偏硬，适合当做零食吃。

用料

• 燕麦 150克
• 面粉 50克
• 鸡蛋 一个
• 色拉油 25克
• 咖啡 10克
• 开水 20克
• 咖啡酒（可不放） 15克
• 红糖 30克

减肥饼干～红糖咖啡燕麦的做法步骤

步骤 1

开水里放入咖啡粉融化，咖啡的口味不限，看自己吧。把红糖也放入融化，不要结块。再放入咖啡酒拌匀，因为我买了一瓶咖啡酒无处可用，所以想放到这里试试。

步骤 2

盆里把所有材料混合，调好的咖啡液体也放入拌匀。

步骤 3

搅拌至均匀无颗粒就好啦！

步骤 4

烤箱180度先预热，烤盘放锡纸，饼干形状自己决定，因为有点粘手，需要耐心点。我在考虑，如果换成黄油，放一点点的小苏打，会不会口感更好，大家可以试试。

步骤 5

我又在饼干上面放了一点点蟹黄瓜子仁，入烤箱25分钟即可。

菜谱创建时间：2017-03-08 19:53:30