牙签牛肉「miu的食光记」

作者： miu的食光记

【牙签牛肉】 劲道的牛肉，洒上带感的孜然，一串串美味的牙签牛肉，一口一个，根本停不下来了~再喝点啤酒，别提多爽啦！

用料

• #主料
• 牛肉
• #辅料
• 姜
• 孜然
• 辣椒粉
• 花椒粉
• 白糖
• 老抽
• 生抽
• 料酒
• 淀粉
• 胡椒粉

牙签牛肉「miu的食光记」的做法步骤

步骤 1

准备好制作牙签牛肉的食材。 牛肉、姜、孜然、辣椒粉、花椒粉、白糖、老抽、生抽、料酒、淀粉、牙签、胡椒粉、 还有牙签

步骤 2

牛肉切条～牙签用热水消毒～

步骤 3

放入适量姜末，生抽5g，生抽2g，料酒5g。

步骤 4

淀粉1勺，然后拌一拌。

步骤 5

放1-2勺盐，胡椒粉适量。

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步骤 6

步骤 6

拌匀腌制20分钟～

步骤 7

将腌制好的牛肉穿在牙签上，依次码在碟中～

步骤 8

放在温热的锅中开炸！

步骤 9

炸到变色后稍后就控油捞出~

步骤 10

捞出后放少许的油再炒~ 辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然，盐1-2勺、适量白芝麻翻炒~

步骤 11

翻炒中~

步骤 12

炒一会儿就可以出锅啦~一口一个~ 真的是一道看剧零食哈~配点啤酒，有木有很爽呢？

步骤 13

成品亮相~

菜谱创建时间：2017-03-06 18:41:22