将第一步的材料倒入厨师机，用翻拌的铲子将它们拌匀；
将第二步的牛奶慢慢倒入其中，一边开启和面功能一边慢慢倒入，否则面粉不容易吸水均匀充分，成团的速度比较慢。
揉差不多5分钟之后，加入第三步的材料，揉15分钟左右，使面团光滑有弹性，同时不那么粘手。
最后一点一点加入第四步的材料，一方面黄油将盐隔离在酵母的外面，不影响发酵，另一方面增大水量，面包会更软。但一定要一点一点的加，最后加完差不多又揉15分钟过去了。 由于厨师机不好摔打、整形，加快了面团会散成一堆，再难成形，所以以前我都不敢试高水量的方子。
下面说一下椰蓉，将第五步的黄油用微波炉加热40秒至软化有一点液化，加入椰蓉和牛奶不断搅拌，搅拌充分后放入冰箱冷藏。
面团揉到特别有拉伸效果的时候就可以拿去发酵了，一般发酵半个小时我的面团就2.5倍大了，可能是暖气太热了吧……之后整形，把椰蓉包进来的过程就不多说，和包豆沙包差不多😊 最后用剪刀在上面剪一下，露出椰蓉～
烤箱预热190度上下烤5分钟以后加盖锡纸，再烤10分钟以后调整到150度，最后烤5分钟。共计20分钟。
这是我做过的最软的一次，很😄开心🌹