红糖放水中煮沸，关火。倒入木薯粉，边倒边搅拌，和成面团，再用面包机和面十分钟。揉成条切成黄豆大小块，揉成球。
倒入沸水中煮十分钟左右，捞出放冷水中备用。
将热红茶和奶按3：1混合，放入珍珠，加适量蜂蜜。